Ligero.... pero sabroso. Así reza el lema para la propuesta CSC #8 de agosto.
Lo que os presento es un batido verde, sí, verde! (Clorofilaaaa!!!!)Que no os asuste el color porque está muy rico! No se trata más que de una combinación de frutas y verduras y si se quiere leches vegetales o complementos proteicos, semillas de linaza trituradas (ese omega 3!!!), o incluso cacao, un poquito de sirope de agave........ :) (con tiento, que hay q mantenerlo ligero, pero bueno, eso son cosas muy sanas!) Y creerme, está riquísimo!
Me encantan los batidos! Soy mega fan, me parece una forma genial y deliciosa de meterte una bomba de vitaminas (y de fibra) al cuerpo! Soy hiper feliz desde que por fin tengo batidora aqui en Berlin! Ya llegarán más batidos de frutas algo más dulces :)
Os dejo una receta muy básica con espinacas, que son más suaves de sabor para ir introduciendo "lo verde" en los batidos. Cada uno puede ir variando la cantidad que pone según sus gustos! Ahora tengo necatrinas en casa, así que con ellas lo combiné :)
Batido Verde (Green Smoothie) # 1 con espinacas y nectarina
1/2 a 1 plátano maduro (importante, le dará el toque dulce)
1 nectarina (o dos si son pequeñas)
2 ó 3 ó más puñados de espinacas baby (la verdad es que no las peso, sólo voy echando según mis gustos y apetencias...así que como os dije antes, según gustos)
Zumo de una naranja recién exprimido (ahi aumentando la vitamina C para absorber bien el hierro de las espinacas!!!!)
Complementos como: semillas de linaza trituradas, complementos proteicos vegetales, cacao..... (lo que ya os nombré antes)
Cortamos las frutas y exprimimos el zumo. En una batidora (de vaso o de mano) ponemos el plátano y el zumo, batimos, seguidamente añadimos la nectarina y por último los puñados de espinacas. Batir bien (si se quiere se podría haber echado alguna fruta previamente congelada, o un poco de hielo), servir en un vaso grande y tomar inmediatamente :) Simplemente genial!!!!!!!!
Pa' dentro!
